潮州蠔烙 （蠔餅）

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潮州蠔烙 （蠔餅）
呢個蠔烙集合左潮州蠔烙同香港蠔餅兩種特色，係特別研究既粉漿比例，煎出嚟嘅蠔烙厚度，剛好可以食到外皮酥脆，而入口咬落蠔仔度，滿口蠔香之餘，仲夾住同又軟又滑嘅蠔仔絕配軟糯質感，每次煎佢，屋企人都食唔停口食完成斤蠔仔，次次都會問仲有冇
另外分享左快速洗蠔仔又超乾淨方法，仲有蠔烙煎脆既小技巧，人人都可以隨時係屋企做得好食得好
食譜：有提供中文字幕，

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#chillcook( 潮煮）